Jak prawidłowo mrozić karpia przed Wigilią? Ważna jest jedna kwestia

Święta Bożego Narodzenia coraz bliżej, a wraz z nimi przygotowania do wigilijnego stołu, na którym nie może zabraknąć tradycyjnego karpia. Aby uniknąć przedświątecznych kolejek i stresu, coraz więcej osób decyduje się na wcześniejszy zakup tej ryby i jej zamrożenie. Jak to zrobić prawidłowo, by zachować walory smakowe i uniknąć problemów?