Właściciel zamyka najlepszą restaurację na świecie. Jest blisko Polski

W świecie gastronomii nadchodzi koniec pewnej ery. René Redzepi, szef kuchni i założyciel restauracji Noma w Kopenhadze, ogłosił, że w 2025 r. jego słynny lokal przestanie istnieć w obecnej formie. W rozmowie z Bloombergiem Redzepi zapowiada, że Noma, która zyskała miano najlepszej restauracji na świecie, zostanie zamknięta.