Jak nie marnować żywności i zachować świeżość na dłużej? Sprawdzamy domowe zgrzewarki próżniowe

Zgrzewarka próżniowa to niedrogi sprzęt kuchenny, który pozwala nam sporo zaoszczędzić, przechowywać jedzenie przez długi czas, a przede wszystkim nie marnować go. Zgrzewarka w połączeniu ze specjalną folią oraz workami odprowadza powietrze i hermetycznie zabezpiecza żywność przed bakteriami, utratą smaku oraz wartości odżywczych. Tak zakonserwowane składniki, zarówno suche, jak i mokre, mogą leżeć w lodówce przez wiele miesięcy i nadają się także do gotowania sous vide. Jaką zgrzewarkę próżniową wybrać?