Natnij cieniutko skórkę. Domownicy przestaną kaprysić nad ziemniakami

Czy można wyobrazić sobie obiad bez ziemniaków? W zasadzie ich nieobecność w polskiej kuchni grzechem nie jest, ale smaczne bulwy nad Wisłą są po prostu powszechne. Choć potrafimy przyrządzać je na setki, a może i nawet tysiące sposobów, to warto dla urozmaicenia spróbować pomysłu pochodzącego z północy Europy. Ziemniaki Hasselback, bo o nich mowa, to połączenia wszystkim znanych chipsów z kremowym miąższem o ciekawej formie. Jeśli nie mieliśmy do tej pory okazji ich skosztować, warto nadrobić kulinarne braki: przyrządzenie jest łatwe, jak...