Tania alternatywa dla drogich ryb. Źródło kwasów omega-3, zerowy indeks glikemiczny

Szprotki to małe ryby z rodziny śledziowatych, które występują między innymi w Bałtyku. Choć przez niektórych pogardzane za swój niewielki rozmiar, mogą wzbogacić dietę w wartościowe składniki odżywcze. Są źródłem białka, wapnia i kwasów omega-3. Jakie właściwości zdrowotne mają szprotki i jak najlepiej je jeść? Wyjaśniamy w tym artykule.