Topslager proeft 10 soorten préparé uit de supermarkt, buist de helft, maar vindt één winnaar: “Smaakt naar 100% rundvlees”

Een dikke laag op een boterham of verwerkt in een martino: een goede américain préparé is een geliefde delicatesse voor veel Vlamingen. Maar wat zit er eigenlijk in die potjes uit de supermarkt? Topslager Luc De Laet proefde er tien, van Lidl tot Delhaize en heeft een uitgesproken favoriet: “Deze komt nog het dichtst bij wat een echte préparé moet zijn: je proeft het vlees, niet alleen de saus.”