Antiena ištirps burnoje: paruošite paprasta, o skonis nustebins net išrankiausius

Vėstant orams, į virtuves sugrįžta sotūs, kvapnūs patiekalai, kuriems nereikia nuolatinio dėmesio. Vienas tokių – orkaitėje lėtai troškinta antiena su obuoliais, morkomis ir aromatingomis žolelėmis. Nors antiena dažnai siejama su šventiniu stalu ir sudėtingais receptais, iš tiesų gardų troškinį galima paruošti visai paprastai. Tereikia kelių nebrangių ingredientų, vieno kepimo indo ir šiek tiek kantrybės, kol orkaitėje mėsa taps minkšta, o daržovės prisigers sodraus padažo, rašoma pranešime žiniasklaidai.