Paragavus skumbrės liko priblokšta fantastiško skonio: visa magija – vos su dviem ingredientais

Paprasčiausias receptas, kokį tik įmanoma įsivaizduoti – naminė sūdyta skumbrė! Kai pirmą kartą ją ruošiau šiuo būdu, tikrai nesitikėjau tokio stulbinančio rezultato, nes kokia gi magija gali įvykti per dvi valandas ir tik su dviem ingredientais. Bet paragavus aš buvau priblokšta fantastiško skonio ir negalėjau patikėti, kad šis paruošimo būdas taip pasiteisins. Skumbrės mėsa standi, bet tuo pačiu tirpstanti burnoje, išraiškingo skonio, bet ne per sūri ir su lengvu rūkytos žuvies poskoniu.