Взрыв баллона в кафе Шучинска: тревожный тренд в казахстанском общепите
26 февраля в кафе "Центр плова" в Щучинске произошёл взрыв. Трагедия унесла жизни семи человек. Подобные происшествия в заведениях общественного питания случаются с пугающей регулярностью. Tengrinews.kz вспомнил самые громкие случаи за последнее время.
Щучинск, 26 февраля 2026 года
Трагический инцидент в заведении "Центр плова" в Щучинске произошел поздно вечером 26 февраля. Момент взрыва попал на видео.
Семеро погибли – пятеро на месте, ещё двое скончались в реанимации. Среди жертв – 16-летняя девушка.
Кадр из видео
Очевидец рассказывал, что всё произошло внезапно: раздался мощный взрыв, задрожали окна, и здание мгновенно охватил пожар. По его словам, персонал и посетители в панике выбегали на улицу с ожогами, падали в снег, многие – без обуви.
Ранее также в региональном ДЧС сообщили, что из горящего кафе пожарные вынесли пять газовых баллонов объёмом по 50 литров каждый и два кислородных баллона, тем самым предотвратив повторные взрывы внутри помещения. Причины и обстоятельства происшествия устанавливаются.
Как сообщили в ДЧС Акмолинской области, сейчас проводится досудебное расследование по части 3 статьи 292 Уголовного кодекса "Нарушение требований пожарной безопасности, повлёкшее по неосторожности смерть двух или более лиц". Санкция статьи предусматривает наказание в виде лишения свободы на срок от 5 до 10 лет.
Аким Бурабайского района Арай Садыков рассказал СМИ, что "ситуация взята под контроль, развернут штаб".
"Пострадало 28 человек, семь погибли, среди них одна несовершеннолетняя. Вся необходимая помощь оказывается в полном объеме. Семьям погибших будет выплачена единовременная материальная помощь в размере двух миллионов тенге, пострадавшим выплатят по одному миллиону тенге", - сообщил он.
По его словам, акимат взял на себя организацию похорон. Родственникам, прибывшим на траурные мероприятия, обеспечены размещение и сопровождение.
Караганда, 22 января 2026 года
22 января четыре человека пострадали при взрыве газового баллона в уличном кафе в Караганде. По данным пресс-службы ДЧС региона, в помещении уличного киоска произошел взрыв газовоздушной смеси в баллоне емкостью 17 литров, после чего началось возгорание.
Из киоска были вынесены два газовых баллона емкостью по 27 литров, что позволило предотвратить возможное распространение огня.
Фото ДЧС Карагандинской области
Хромтау, 19 января 2026 года
19 января в одном из кафе Хромтау произошёл хлопок газового оборудования. В результате пострадали пять человек, всех доставили в больницу. Как сообщили в ДЧС Актюбинской области, к моменту прибытия экстренных служб пострадавшие самостоятельно покинули здание.
Один мужчина с ожогами около 20 процентов поверхности тела был госпитализирован в реанимацию, ещё четверо проходили лечение в травматологическом отделении.
Кадр из видео
После взрыва обрушилась конструкция здания площадью 80 квадратных метров. Возгорания удалось избежать. По предварительным данным, здание кафе восстановлению не подлежит, ударной волной выбило окна в соседнем доме.
В ДЧС также отметили, что кафе работало около 10 лет и относилось к объектам незначительной степени риска, поэтому плановым проверкам не подлежало.
По факту происшествия тогда начали уголовное расследование по статье 292 – "Нарушение требований пожарной безопасности".
Мойынты, 13 декабря 2025 года
Взрыв газового баллона, переросший в пожар в одном из кафе посёлка Мойынты Карагандинской области, унёс жизни двух человек, ещё 11 получили ранения.
Трагедия произошла 13 декабря 2025 года. Местные жители прислали корреспонденту Tengrinews.kz кадры с места происшествия. На видео видно, что огонь охватил всё помещение, пламя поднялось на несколько метров.
Посмотреть эту публикацию в Instagram
Публикация от NEWS Karaganda-Ulytau (@newskor.krg)
Спасателям удалось полностью потушить огонь на площади 300 квадратных метров.
По предварительным озвученным ранее данным, причиной взрыва стало нарушение правил безопасной эксплуатации газового оборудования, в том числе бытовых газовых баллонов.
Астана, 11 декабря 2025 года
В тандырной на проспекте Магжана Жумабаева в Астане 11 декабря 2025 года взорвался газовый баллон. В результате происшествия пострадали четыре сотрудника кафе, их доставили в больницу с ожогами.
В ДЧС Астаны сообщили, что спасатели вынесли из горящего здания 5 газовых баллонов.
После взрыва корреспондент Tengrinews.kz приехала на место спустя несколько часов после ЧП, когда огонь уже потушили. Взрывная волна выбила стёкла, разбросала обломки на тротуар, а металлическую вытяжку выкинуло на улицу.
Фото: © Tengrinews.kz / Маржан Куандыкова
Фото: © Tengrinews.kz / Маржан Куандыкова
По словам местных жителей, пожар в этом же заведении уже происходил годом ранее, тогда обошлось без жертв.
Газовые баллоны в общепите: где можно и нельзя хранить
Использование газовых баллонов в заведениях общепита строго регламентировано, однако на практике эти нормы нередко игнорируют.
Заместитель руководителя Управления коммунальной инфраструктуры и жилищной инспекции Алматы Жандос Кайырханов пояснил, что использовать пропан-бутановые баллоны внутри кухни общепита без спецразрешений запрещено.
По его словам, хранить и использовать газ в бытовых баллонах нельзя в жилых многоквартирных домах выше двух этажей.
Для заведений общепита действуют дополнительные ограничения. Баллоны нельзя размещать:
в подвалах и цокольных этажах,
на чердаках,
в помещениях над или под обеденными залами,
возле аварийных выходов,
со стороны главных фасадов зданий,
в помещениях без естественного освещения.
"Допускается эксплуатация баллонов только в специально оборудованных и согласованных помещениях, установках с соблюдением всех норм безопасности, с размещением снаружи здания в металлическом шкафу или на специальной площадке", – подчеркнул Кайырханов.
Также, по словам эксперта, допускается лишь один баллон объёмом до 50 литров – и только если это предусмотрено проектом.
Обязательные датчики и вентиляция
В отличие от частных квартир и домов, где установка датчиков газа носит рекомендательный характер, для кафе и ресторанов это обязательная мера безопасности.
"Для объектов общественного питания установка газоанализатора и системы автоматического отключения газа является обязательной мерой безопасности, подтверждаемая проектом", – говорит эксперт.
Жандос Кайырханов также напомнил об обязательных требованиях к вентиляции: для кухни общепита необходима как естественная, так и принудительная вытяжная вентиляция над тепловым оборудованием.
"Взрывы происходят из-за неправильной эксплуатации плит и баллонов"
Эксперт отметил, что основной причиной происшествий с газом остаётся несоблюдение правил эксплуатации оборудования.
"Бытовой газ (пропан) представляет серьёзную опасность пожара или взрыва. Наибольшее количество утечек и взрывов, связанных с использованием газа, происходит из-за неправильной эксплуатации газовых плит и баллонов", – отметил Кайырханов.
По закону владельцы заведений обязаны заключить договор на техническое обслуживание газового оборудования со специализированной организацией, а также назначить приказом ответственного сотрудника, прошедшего обучение и проверку знаний по безопасной эксплуатации газовых систем.
Правила безопасности при использовании газовых баллонов
В МЧС Казахстана также напомнили, что в соответствии с законом "О газе и газоснабжении" контроль за газовыми баллонами и газоиспользующим оборудованием на объектах социальной инфраструктуры с 2012 года относится к компетенции местных акиматов.
Ведомство настоятельно рекомендует строго соблюдать правила безопасности при хранении и использовании газовых баллонов:
заправляйте баллоны только на специализированных пунктах;
не заносите баллон с холода в тёплое помещение и не размещайте его рядом с источниками тепла. Резкое расширение может привести к взрыву;
перед заменой убедитесь, что краны на новом и использованном баллонах закрыты, а после установки проверьте герметичность соединений мыльным раствором;
используйте только специальный сертифицированный шланг длиной не более одного метра. Не допускайте его растяжения и пережатия;
соблюдайте порядок включения газовых приборов: сначала зажгите спичку, затем открывайте подачу газа
не применяйте непроверенные и повреждённые баллоны;
следите, чтобы жидкость не заливала пламя, регулярно очищайте горелки и обязательно закрывайте кран баллона после использования.
"При появлении запаха газа в помещении следует перекрыть кран подачи газа, незамедлительно открыть окна и двери для проветривания помещения, не использовать открытый огонь, не включать электричество и электрические приборы, выдернуть телефонный шнур из розетки", – сообщили в ведомстве.
В случае чрезвычайной ситуации – звоните по телефону "101" и "112".
Главные выводы
Использование газовых баллонов в общепите требует особой ответственности и строгого соблюдения норм безопасности.
Проблема чаще возникает из-за нарушений: неправильного хранения баллонов в помещениях, редких проверок и технического обслуживания. Экономия на безопасности, несвоевременная замена оборудования и игнорирование инструкций значительно увеличивают риски.
В таких условиях ключевую роль играет профилактический контроль со стороны владельцев и проверяющих органов. Требования безопасности должны исполняться системно и регулярно, а не усиливаться только после чрезвычайных происшествий.
Читайте также: Взрыв в кафе Щучинска: что известно о пострадавших
Щучинск, 26 февраля 2026 года
Трагический инцидент в заведении "Центр плова" в Щучинске произошел поздно вечером 26 февраля. Момент взрыва попал на видео.
Семеро погибли – пятеро на месте, ещё двое скончались в реанимации. Среди жертв – 16-летняя девушка.
Кадр из видео
Очевидец рассказывал, что всё произошло внезапно: раздался мощный взрыв, задрожали окна, и здание мгновенно охватил пожар. По его словам, персонал и посетители в панике выбегали на улицу с ожогами, падали в снег, многие – без обуви.
Ранее также в региональном ДЧС сообщили, что из горящего кафе пожарные вынесли пять газовых баллонов объёмом по 50 литров каждый и два кислородных баллона, тем самым предотвратив повторные взрывы внутри помещения. Причины и обстоятельства происшествия устанавливаются.
Как сообщили в ДЧС Акмолинской области, сейчас проводится досудебное расследование по части 3 статьи 292 Уголовного кодекса "Нарушение требований пожарной безопасности, повлёкшее по неосторожности смерть двух или более лиц". Санкция статьи предусматривает наказание в виде лишения свободы на срок от 5 до 10 лет.
Аким Бурабайского района Арай Садыков рассказал СМИ, что "ситуация взята под контроль, развернут штаб".
"Пострадало 28 человек, семь погибли, среди них одна несовершеннолетняя. Вся необходимая помощь оказывается в полном объеме. Семьям погибших будет выплачена единовременная материальная помощь в размере двух миллионов тенге, пострадавшим выплатят по одному миллиону тенге", - сообщил он.
По его словам, акимат взял на себя организацию похорон. Родственникам, прибывшим на траурные мероприятия, обеспечены размещение и сопровождение.
Караганда, 22 января 2026 года
22 января четыре человека пострадали при взрыве газового баллона в уличном кафе в Караганде. По данным пресс-службы ДЧС региона, в помещении уличного киоска произошел взрыв газовоздушной смеси в баллоне емкостью 17 литров, после чего началось возгорание.
Из киоска были вынесены два газовых баллона емкостью по 27 литров, что позволило предотвратить возможное распространение огня.
Фото ДЧС Карагандинской области
Хромтау, 19 января 2026 года
19 января в одном из кафе Хромтау произошёл хлопок газового оборудования. В результате пострадали пять человек, всех доставили в больницу. Как сообщили в ДЧС Актюбинской области, к моменту прибытия экстренных служб пострадавшие самостоятельно покинули здание.
Один мужчина с ожогами около 20 процентов поверхности тела был госпитализирован в реанимацию, ещё четверо проходили лечение в травматологическом отделении.
Кадр из видео
После взрыва обрушилась конструкция здания площадью 80 квадратных метров. Возгорания удалось избежать. По предварительным данным, здание кафе восстановлению не подлежит, ударной волной выбило окна в соседнем доме.
В ДЧС также отметили, что кафе работало около 10 лет и относилось к объектам незначительной степени риска, поэтому плановым проверкам не подлежало.
По факту происшествия тогда начали уголовное расследование по статье 292 – "Нарушение требований пожарной безопасности".
Мойынты, 13 декабря 2025 года
Взрыв газового баллона, переросший в пожар в одном из кафе посёлка Мойынты Карагандинской области, унёс жизни двух человек, ещё 11 получили ранения.
Трагедия произошла 13 декабря 2025 года. Местные жители прислали корреспонденту Tengrinews.kz кадры с места происшествия. На видео видно, что огонь охватил всё помещение, пламя поднялось на несколько метров.
Посмотреть эту публикацию в Instagram
Публикация от NEWS Karaganda-Ulytau (@newskor.krg)
Спасателям удалось полностью потушить огонь на площади 300 квадратных метров.
По предварительным озвученным ранее данным, причиной взрыва стало нарушение правил безопасной эксплуатации газового оборудования, в том числе бытовых газовых баллонов.
Астана, 11 декабря 2025 года
В тандырной на проспекте Магжана Жумабаева в Астане 11 декабря 2025 года взорвался газовый баллон. В результате происшествия пострадали четыре сотрудника кафе, их доставили в больницу с ожогами.
В ДЧС Астаны сообщили, что спасатели вынесли из горящего здания 5 газовых баллонов.
После взрыва корреспондент Tengrinews.kz приехала на место спустя несколько часов после ЧП, когда огонь уже потушили. Взрывная волна выбила стёкла, разбросала обломки на тротуар, а металлическую вытяжку выкинуло на улицу.
Фото: © Tengrinews.kz / Маржан Куандыкова
Фото: © Tengrinews.kz / Маржан Куандыкова
По словам местных жителей, пожар в этом же заведении уже происходил годом ранее, тогда обошлось без жертв.
Газовые баллоны в общепите: где можно и нельзя хранить
Использование газовых баллонов в заведениях общепита строго регламентировано, однако на практике эти нормы нередко игнорируют.
Заместитель руководителя Управления коммунальной инфраструктуры и жилищной инспекции Алматы Жандос Кайырханов пояснил, что использовать пропан-бутановые баллоны внутри кухни общепита без спецразрешений запрещено.
По его словам, хранить и использовать газ в бытовых баллонах нельзя в жилых многоквартирных домах выше двух этажей.
Для заведений общепита действуют дополнительные ограничения. Баллоны нельзя размещать:
в подвалах и цокольных этажах,
на чердаках,
в помещениях над или под обеденными залами,
возле аварийных выходов,
со стороны главных фасадов зданий,
в помещениях без естественного освещения.
"Допускается эксплуатация баллонов только в специально оборудованных и согласованных помещениях, установках с соблюдением всех норм безопасности, с размещением снаружи здания в металлическом шкафу или на специальной площадке", – подчеркнул Кайырханов.
Также, по словам эксперта, допускается лишь один баллон объёмом до 50 литров – и только если это предусмотрено проектом.
Обязательные датчики и вентиляция
В отличие от частных квартир и домов, где установка датчиков газа носит рекомендательный характер, для кафе и ресторанов это обязательная мера безопасности.
"Для объектов общественного питания установка газоанализатора и системы автоматического отключения газа является обязательной мерой безопасности, подтверждаемая проектом", – говорит эксперт.
Жандос Кайырханов также напомнил об обязательных требованиях к вентиляции: для кухни общепита необходима как естественная, так и принудительная вытяжная вентиляция над тепловым оборудованием.
"Взрывы происходят из-за неправильной эксплуатации плит и баллонов"
Эксперт отметил, что основной причиной происшествий с газом остаётся несоблюдение правил эксплуатации оборудования.
"Бытовой газ (пропан) представляет серьёзную опасность пожара или взрыва. Наибольшее количество утечек и взрывов, связанных с использованием газа, происходит из-за неправильной эксплуатации газовых плит и баллонов", – отметил Кайырханов.
По закону владельцы заведений обязаны заключить договор на техническое обслуживание газового оборудования со специализированной организацией, а также назначить приказом ответственного сотрудника, прошедшего обучение и проверку знаний по безопасной эксплуатации газовых систем.
Правила безопасности при использовании газовых баллонов
В МЧС Казахстана также напомнили, что в соответствии с законом "О газе и газоснабжении" контроль за газовыми баллонами и газоиспользующим оборудованием на объектах социальной инфраструктуры с 2012 года относится к компетенции местных акиматов.
Ведомство настоятельно рекомендует строго соблюдать правила безопасности при хранении и использовании газовых баллонов:
заправляйте баллоны только на специализированных пунктах;
не заносите баллон с холода в тёплое помещение и не размещайте его рядом с источниками тепла. Резкое расширение может привести к взрыву;
перед заменой убедитесь, что краны на новом и использованном баллонах закрыты, а после установки проверьте герметичность соединений мыльным раствором;
используйте только специальный сертифицированный шланг длиной не более одного метра. Не допускайте его растяжения и пережатия;
соблюдайте порядок включения газовых приборов: сначала зажгите спичку, затем открывайте подачу газа
не применяйте непроверенные и повреждённые баллоны;
следите, чтобы жидкость не заливала пламя, регулярно очищайте горелки и обязательно закрывайте кран баллона после использования.
"При появлении запаха газа в помещении следует перекрыть кран подачи газа, незамедлительно открыть окна и двери для проветривания помещения, не использовать открытый огонь, не включать электричество и электрические приборы, выдернуть телефонный шнур из розетки", – сообщили в ведомстве.
В случае чрезвычайной ситуации – звоните по телефону "101" и "112".
Главные выводы
Использование газовых баллонов в общепите требует особой ответственности и строгого соблюдения норм безопасности.
Проблема чаще возникает из-за нарушений: неправильного хранения баллонов в помещениях, редких проверок и технического обслуживания. Экономия на безопасности, несвоевременная замена оборудования и игнорирование инструкций значительно увеличивают риски.
В таких условиях ключевую роль играет профилактический контроль со стороны владельцев и проверяющих органов. Требования безопасности должны исполняться системно и регулярно, а не усиливаться только после чрезвычайных происшествий.
Читайте также: Взрыв в кафе Щучинска: что известно о пострадавших