山奥の｢ミシュラン店｣未来へつなぐ母娘の物語 | 外食 | 東洋経済オンライン

山の奥深く、昔話の世界がそのまま残ったような一軒の料亭がある。木漏れ日が差し込むその空間では放し飼…