特別展「和食 ～日本の自然、人々の知恵～」　愛知・豊田市博物館で1月18日からスタート

　「和食」がユネスコ無形文化遺産に登録されて10年あまり。東京・国立科学博物館からスタートし、全国を巡回中の展覧会「和食 ～日本の自然、人々の知恵～」が1月18日(土)～4月6日(日)の期間、愛知県豊田市の豊田市博物館で…