大学生が酒蔵に住み込み伝統的酒造りを学ぶ 福井 大野

日本の伝統的酒造りがユネスコの無形文化遺産に登録され注目が集まる中で、福井県大野市の酒蔵には東京の大学で酒造りなどを学んでいる学生が住み込み、仕込みに取り組んでいます。