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「今年の一皿」は「うなぎ」チェーン店拡大や多様な商品開発で

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NHK 

ことし1年の世相を反映した食を選ぶ「今年の一皿」に「うなぎ」が選ばれました。手ごろな価格で提供するチェーン店の拡大や提供方法が多様化したことなどが理由だとしています。