立ち食いそば、高級そば店…どっちが儲かる? 飲食店の3大経費のバランスが利益を決める | 外食 | 東洋経済オンライン 0 01.12.2024 06:00 Toyo Keizai 小さな飲食店がこれからの時代を生き残るためには、「帳簿上の経営」を健全にする必要があります。本稿で…