保育士から漁師に転職「圧倒的に気が楽」に。同僚も元警備員、介護職、シジミ研究員…

小笹伸一郎さんは、日本海に面した島根県松江市鹿島町御津（みつ）で漁師として働く。新鮮で美味しい魚を届けるために、従来の漁のやり方を改革。漁獲量と売り上げを大幅にアップさせ、今ではその成果のコツを知りたいと各地から視察に訪れる人が後を絶たない。そんな小笹さんの前職は、保育士。なぜ、保育士から漁師という一見縁遠い職業へ転職したのか。