【紅茶の日】美味しくてからだにいい！ 食事と炎症の専門家が教える「マサラチャイ」の作り方

11月1日は紅茶の日です。食事による体内の炎症の程度を表す指標「食事性炎症指数（DII）」の考案者でもあるサウスカロライナ大学のジェームズ・へバート博士。毎日飲んでいるというマサラチャイの作り方を教えてもらいました。【アーカイブ記事】