【GQ読書案内】暮らしや文化、社会を写し出すキッチンを考える──台所にまつわる3冊

編集者で、書店の選書担当としても活動する贄川雪さんが、月に一度、GQ読者におすすめの本を紹介。今月は「台所の本」がテーマ。