寿司屋でワインを飲んでいるのは日本人だけ…いまインバウンド客が「日本酒」を大絶賛している「驚きの理由」

日本産ウィスキーが世界市場で爆発的人気となり、価格高騰が続いているのは、有名な話だが、インバウンド回復とともに、いま日本酒人気が高まっているようだ。『獺祭』がパリやニューヨークで認知されてきたことがきっかけとなったのか、今や外国人がそれぞれの楽しみ方で日本酒を味わっている。