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Новости за 25.12.2024

家庭以外の「食品ロス」は“2000年度比6割減に” 新目標設定

NHK 

まだ食べられるのに廃棄されるいわゆる「食品ロス」について、目標を前倒しで達成したことから、国は、商品の売れ残りや外食での食べ残しといった、家庭以外で出る「食品ロス」を、2000年度に比べて重さにして6割減らすとする新たな目標を設定しました。

じつは、そう「単純ではなかった」…じつに多くのパターンで、この体を調節していた「体内時計の、驚愕のはたらき」

Shūkan Gendai 

脈拍や呼吸、睡眠はもちろん、細胞分裂やたんぱく質の製造まで、人体はさまざまなリズムにしたがって「いつ」「何を」おこなうかを精密に決めています。そのリズムの乱れが、健康を害する引き金になっているのです。生体リズムに基づく新しい標準医療=時間治療をわかりやすく紹介する『時間治療 病気になりやすい時間、病気を治しやすい時間』から、そのエッセンスをご紹介します。今回は、「時差ぼけ」から、体内時計と関係の深い「生体リズム」について取り上げます。

「超人」をつくりたいなら、他を探したほうがいい…サイボーグで、そこまで生身のヒトの脳にこだわる意味がない、じつに納得の理由

Shūkan Gendai 

電子化して不老不死となった脳、意識をデータ化して取り出せる脳、記憶が書き換えられる脳、眠らなくてもよい脳、「心」をもった人工知能。F作品に描かれてきた、それらの「脳」は、本当に実現する可能性があるのでしょうか? 神経科学者で、大のSFファンでもある著者が、興味深いトピックをご紹介します。今回は、中枢神経だけが生体由来で、他は全てメカニズムのサイボーグがありえるのか、検証してみます。

メカに置き換えていったら、残ったのは「脳と脊髄だけ」だった…じつは、軍事目的で、マジに研究が進む「サイボーグ」兵器

Shūkan Gendai 

電子化して不老不死となった脳、意識をデータ化して取り出せる脳、記憶が書き換えられる脳、眠らなくてもよい脳、「心」をもった人工知能。F作品に描かれてきた、それらの「脳」は、本当に実現する可能性があるのでしょうか? 神経科学者で、大のSFファンでもある著者が、興味深いトピックをご紹介します。今回は、サイボーグと、サイボーグ脳について取り上げます。

「牧のバットが4mm細い理由」牧秀悟と職人たちの絆がスゴい...「驚嘆させられたコンマ2mmの違い」「内緒で削った10gの信頼関係」

Shūkan Gendai 

25日に公開された球団公式ドキュメンタリー映像「勝ち切る覚悟」でのキャプテンシーも話題となっているDeNA・牧秀悟。ルーキーイヤーから4年連続で133試合以上に出場し、打率、本塁打、打点の打撃3部門は常にトップ8の成績。なぜ、これほどの成績を残せているのか。牧のバットを作り続けてきた職人がその秘密、今季終盤の打棒爆発の裏話を教える。

薬学博士が教える、【コレステロール低下】に効果的なトクホの素材&方法

Shūkan Gendai 

「お茶で血圧が下がるなら薬を飲む前に試してみようか」「健康食品でダイエットできるならそれがいちばん楽でしょう」「食生活が不規則だからビタミンやミネラルで補うしかない」などと、健康食品はすっかりわれわれの生活に浸透している。しかし実は、健康食品では機能性や安全性について何の保証もない健康食品が多く販売され、健康被害の大半はこれらの製品で発生している。ならばどんな健康食品を使えばいいか、使いたければ自身で見分ける目が必要である。そのため健康食品で被害に遭わないための基礎知識をさまざまな事例を通してわかりやすく解説した著書『健康食品で死んではいけない』より連載形式で紹介する。

「闇バイトの温床」「派遣切りの二の舞」医療や福祉にも進出…急拡大スキマバイトがもたらす「悲惨な未来」

Shūkan Gendai 

“スキマ時間”に好きな場所・仕事を選んで働ける「スポットワーク」が盛況だ。企業と求職者がそれぞれアプリに登録し、単発のバイト契約を結ぶ働き方のことで、スポットワーク協会によると、同協会に参加する事業者の登録会員数は10月1日時点で約2500万人。若者からシニアまで幅広い層が利用している。