הגבינה ה"ישראלית" שהפכה לסערה עולמית

מי גנב את הגבינה שלי? גבינת פטה ישראלית על מדף אמריקאי הציתה ויכוח חוצה יבשות • בין חוקי מקור אירופיים, זהות קולינרית וגלובליזציה של טעמים – כך מוצר יומיומי אחד הפך לסמל פוליטי, תרבותי וצרכני טעון במיוחד