איך לבחור דגים עשירים באומגה-3 ודלים בכספית
הים מציע לנו אוצרות תזונתיים רבים, והדגים הם הבולטים שבהם. הם עשירים באומגה-3, חומצת השומן הנחוצה לבריאות הלב, המוח והעור. אך כמו כל אוצר ימי, גם כאן טמונה מלכודת – הכספית, מתכת רעילה המצויה בדגים רבים. אילו דגים הם בעלי תכונות בריאותיות ומיעוט כספית וכיצד לשלבם בתזונה היומית?