חצי מאוכלוסיית העולם סובלת ממחסור ברכיבים התזונתיים החשובים האלה
חוקרים מאוניברסיטת ת"א ומספר אוניברסיטאות באמריקה גילו כי רוב אוכלוסיית העולם סובל ממחסור בחומרים תזונתיים רבים, ועלולים לסבול בשל כך מבעיות בריאות מיותרות