החלב והביצים נמצאים בסוף הסופרמרקט? לא תאמינו מה הסיבה לכך

בעלי סופרים מנסים לצמצם ככל האפשר את החשיפה הישירה של מוצרים רגישים לטמפרטורות גבוהות – ובכך, הם מונעים מהם להתקלקל או להימס • וגם: כיצד המיקום מקל על עובדי הסופר?