Franco Berrino porta la salute a teatro: «Non sono ottimista per il futuro della società. Il potere dell’industria che specula sul cibo tossico che dà dipendenza è troppo forte. Ma vale sempre la pena informare»

Il celebre medico nello spettacolo Indovina chi ci inganna a cena con Sabrina Giannini sui palchi italiani dal 4 marzo. Al centro un impianto narrativo che promette di smontare, dati alla mano, i meccanismi regolatori, politici e industriali che governano il sistema alimentare contemporaneo. La nostra intervista al maestro della prevenzione oncologica