Los Angeles, lo chef emiliano-romagnolo:“La mia casa bruciata nell’inferno, ho perso tutto”

Umberto Ferri, fondatore della catena di locali Transilvania, vive da vent’anni in America. “Ho salvato solo i miei lagotti. La mia assicurazione non prevede rimborsi in caso di incendio. Sto pensando di tornare in Italia”