A Casteggio la fiera del tartufo e del miele

CASTEGGIO. Una festa che segue i canoni della tradizione, con il tartufo e il miele in vetrina, e tante attrazioni per il pubblico, con numerose proposte gastronomiche e la gara riservata ai cani da tartufo.

Domenica, a partire dalle 9, l'area Oltrexpo (la storica area Truffi) di Casteggio ospita la 38esima edizione della “Fiera del tartufo e del miele”, organizzata dall'amministrazione comunale casteggiana in sinergia con "Artop", l'associazione che riunisce i tartufai dell'Oltrepo Pavese. Saranno presenti espositori di vari prodotti, partendo appunto dal tartufo e dal miele, ma anche salumi, zafferano, dolci, farine e cereali.

I visitatori troveranno gli stand dell'Artop (associazione ricercatori tartufi dell'Oltrepo Pavese), il gruppo Micologico vogherese , la Croce Rossa di Casteggio, uno spazio dedicato ala sezione pavese dell'Unione italiana lotta alla distrofia muscolare, l'associazione Strada del Vino e dei Sapori dell'Oltrepo , e nell'area esterna saranno distribuite le caldarroste, le proposte culinarie, tra cui lo stand della Pro Loco Clastidium; l'azienda casteggiana Ab Mauri proporrà la scrocchiarella, pizza gourmet, con incasso devoluto all'istituto comprensivo di Casteggio.

Nel pomeriggio, si terrà poi la gara per i cani addestrati alla ricerca del tartufo, con successive premiazioni.

«Casteggio diventa la vetrina privilegiata del tartufo, tipico prodotto autunnale, ben radicato in Oltrepo Pavese – spiega il vicesindaco di Casteggio, con delega a fiere ed eventi, Salvatore Seggio –. Si tratta di un appuntamento tradizionale, in cui valorizziamo due prodotti della terra, come il tartufo e il miele, presentati in un contesto espositivo più ampio, dove si potranno gustare altre eccellenze gastronomiche del nostro territorio, come salumi, formaggi e altri prodotti tipici dell'agricoltura» .

La manifestazione avrà inizio alle ore 9, e si protrarrà fino alle 19 di domani. Particolarmente attesa dal pubblico, la tradizionale gara dei cani da tartufo, con premiazioni per il "naso" più veloce nella ricerca del pregiato e profumato tubero.