Il pranzo dei pranzi: nove chef tristellati insieme per solidarietà. Duemila euro a coppia

Il Gusto per la Ricerca compie 20 anni e festeggia l’importante anniversario con un grande evento che si terrà domenica 10 novembre alle 12.00 presso il Maserati Factory, Modena.

In questi 20 anni la onlus ha raccolto 2.101.716,59 interamente devoluti a più di 20 diversi beneficiari, tra strutture di sussistenza per bambini e famiglie in condizione di forte disagio sparse in tutta Italia ed enti impegnati nella ricerca scientifica nel campo delle malattie neoplastiche infantili.

Sono stati più di 70 gli chef che nel corso degli anni hanno donato la loro arte a sostegno della causa de Il Gusto. Per questa edizione alcuni di loro rinnoveranno il loro supporto, realizzando il pranzo riservato ad un massimo di 150 ospiti

Gli chef tristellati insieme

• Heinz Beck – La Pergola
• Massimo Bottura – Osteria Francescana
• Antonino Cannavacciuolo – Villa Crespi
• Fratelli Cerea – Da Vittorio
• Enrico Crippa – Piazza Duomo
• Fabrizio Mellino – Quattro Passi
• Riccardo Monco – Enoteca Pinchiorri
• Norbert Niederkofler – Atelier Moessmer
• Fulvio Pierangelini – Rocco Forte Hotels
• Fratelli Alajmo – Le Calandre

Il menu sarà una sorpresa e per dare la possibilità agli ospiti di poterlo degustare tutto, le portate saranno composte da due piatti e verranno servite a coppie. Il pranzo sarà preceduto da un ricco aperitivo realizzato da tutti gli chef ai quali si uniranno, come da tradizione, Andrea e Mauro Lorenzon, rispettivamente del ristorante Pietra Rossa e La Caneva di Venezia.

Durante il pranzo il “gastronauta” Davide Paolini e il “Beker” Fabrizio Nonis condurranno l’asta con 10 preziosi lotti a cui gli ospiti potranno partecipare per aiutare ad incrementare il ricavato dell’evento che verrà completamente devoluto a

La Miglior Vita Possibile

L’Associazione” nasce nel 2018 con due obiettivi, far crescere la consapevolezza sulle cure palliative pediatriche e avviare una raccolta fondi per permettere la costruzione del Nuovo Centro Regionale per le Cure Palliative e Terapia del Dolore Pediatriche - Hospice Pediatrico del Veneto, unico centro nel Triveneto.

Il Tortellante

Un laboratorio terapeutico – abilitativo dove giovani e adulti nello spettro autistico imparano a produrre pasta fresca fatta a mano. La sua storia inizia all’interno di Aut Aut Modena, l’associazione che promuove e coordina progetti di formazione, assistenza e raccolta fondi per il sostegno alle famiglie con persone autistiche nella provincia di Modena.

La Casa di Fausta – ASEOP

Struttura di accoglienza realizzata dall’Associazione ASEOP di Modena (Associazione Sostegno Ematologia Oncologia Pediatrica), avente la finalità di ospitare gratuitamente i piccoli pazienti in cura presso il Dipartimento Materno Infantile dell’Azienda Ospedaliero Universitaria Policlinico di Modena e le loro famiglie provenienti dalle zone più lontane della provincia e della regione, ma anche dall’estero.

Le prenotazioni possono essere effettuate scrivendo a gusto@alajmo.it oppure telefonando al numero 049630303, l’offerta minima è di 2000 euro a coppia. Tutti gli chef, il personale e i fornitori opereranno a proprie spese senza alcun rimborso. Ogni euro devoluto verrà certificato e la onlus rilascerà ad ogni sostenitore una ricevuta detraibile.

Il Gusto per la Ricerca

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“Il Gusto per la Ricerca” è il nome della onlus fondata nel 2004 dai fratelli Raffaele e Massimiliano Alajmo insieme al Dott. Stefano Bellon. Nasce a Padova e si prefigge l’obiettivo di sostenere enti che finanziano la ricerca scientifica nel campo delle malattie neoplastiche infantili e strutture che ospitano bambini in condizione di forte disagio. Per prima in Europa ha dato vita ad un evento nel quale chef italiani e internazionali si trasformano in promotori di messaggi di solidarietà. Ogni anno, infatti, viene organizzato un pranzo o una cena che coinvolge ristoratori, produttori di vino e amici che collaborano in forma volontaria e gratuita, rendendo possibile la raccolta di fondi che vengono interamente devoluti.

Sul sito www.ilgustoperlaricerca.it è possibile prendere visione degli importi di ogni edizione e dei relativi destinatari.