Osteria Poerio – Roma
Osteria Poerio
Via Alessandro Poerio, 27 – 00152 Roma
Telefono: 06/58332851
Sito Internet: www.osteriapoerio.it
Tipologia: tradizionale con spunti creativi
Prezzi: antipasti 13/20€, primi 14/20€, secondi 18/25€, dolci 6/8€
Chiusura: mai
OFFERTA
Aumento di voto per questo elegante ristorante che solo per vezzo conserva il nome di osteria. Gestito da decenni dalla famiglia Fiori, si mantiene fedele a piatti tradizionali seppur con qualche innovazione. L’affidabilità della cucina, costante negli anni, assieme alla vastità della cantina e soprattutto dei distillati, è una garanzia per il cliente. Dopo il cestino con quattro tipi di pane fatto in casa – alla curcuma, bianco, integrale e focaccia -, abbiamo ordinato un’insalata di polpo, morbidissimo, accompagnato da patate leggermente secche, e delle melanzane alla parmigiana ricche di gusto e in porzione davvero generosa. Tra i primi abbiamo apprezzato gli gnocchi fatti in casa con pomodori pachino e tartufo estivo, mentre tra i secondi abbiamo trovato ben fatti gli straccetti con rucola, teneri e cremosi. Discreta anche la tagliata di baccalà alla griglia con chutney di mango e maionese di rafano servita a parte. Tra i dolci, notevoli le frittelle di mele con crema arricchita da uvetta e fragoline di bosco, ma degno di menzione anche il sorbetto di limone, troppo spesso annacquato, ma qui consistente e dolce. Caffè di buona estrazione.
AMBIENTE
In una tranquilla via di Monteverde Vecchio, c’è un bel dehors fruibile durante la bella stagione e una serie di sale eleganti, dai toni bianchi, con illuminazione gradevole e musica soffusa; i tavoli a vista sono fatti con le cassette delle bottiglie, su cui si trovano runner grigi con tovaglioli di stoffa, prese elettriche e USB.
SERVIZIO
Una sorridente brigata composta da personale attento e disponibile.
Recensione tratta da Roma de La Pecora Nera – ed. 2024 – www.lapecoranera.net
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