Listeria, che cos'è e cosa provoca il batterio la cui possibile presenza ha determinato il ritiro dal mercato di alcuni lotti di insalata

Il ministero della Salute ha ordinato il richiamo di alcuni lotti di 19 marchi di insalata iceberg in busta, in vendita nei supermercati per «rischio microbiologico». Ecco di cosa si tratta e che cosa fare