Les goûts de leur enfance. « Ma cuisine, c’est ma vie, ma personne, mon ADN » : Xavier Mathieu, le chef qui met la soupe au pistou à l'honneur

Cet été, chaque dimanche, les chefs étoilés de notre région nous racontent ce plat de leur enfance resté gravé dans leur mémoire gustative et qui a traversé les générations. Aujourd’hui, c’est Xavier Mathieu qui nous reçoit dans le Luberon.