«Pogacar» du peloton féminin, patinage de vitesse, fleuriste... Qui est Demi Vollering, la reine du Tour de France femmes ?

PORTRAIT - Sacrée sur le Tour de France femmes ce dimanche, Demi Vollering s’est affirmée en tant que meilleure coureuse de la planète. La Néerlandaise de 29 ans n’était pas forcément prédestinée à ce destin doré.