A Marseille, Le Consolat revisite les cuisines asiatiques de partage
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Après avoir fait ses armes à Paris, chez Freddy’s et Double Dragon, la jeune cheffe Mina Kandé a ouvert son restaurant à Marseille. Au Consolat, elle réinterprète des plats de bistrot en mêlant saveurs asiatiques et cuisine française, qu’elle propose de partager.