« Notre modèle agricole est piégé par le blocage du détroit d’Ormuz »

Dépendante des importations d’engrais chimiques et des énergies fossiles pour les fabriquer, l’agriculture française risque de payer cher la guerre au Moyen-Orient, estime Delphine Ducœurjoly. Cela démontre, selon elle, l’urgence de revenir à des solutions agroécologiques pour garantir notre souveraineté alimentaire.