Des vaches absentes, la Côte d’Ivoire à l’honneur… Tout savoir sur le Salon de l’agriculture 2026

Le Salon de l’agriculture 2026 s’ouvre à Paris samedi 21 février pour une édition hors norme, en l’absence de vaches à cause de l’épidémie de dermatose nodulaire. 3 000 animaux seront tout de même présents au parc des expositions de la porte de Versailles. Voici les grands rendez-vous attendus cette année.