"En tablette, le prix ne baisse pas": pourquoi le chocolat reste-t-il si cher malgré la baisse du cours du cacao?

Le chocolat est-il devenu un luxe ? Avec une hausse notable des prix des tablettes, notamment après les fêtes de Noël, le marché du cacao connaît des fluctuations importantes. Malgré une chute du cours du cacao depuis un an, les prix en rayon restent élevés.