Ardèche. « Faire de la châtaigne un produit d’avenir » : un verger conservatoire implanté en Ardèche

La maison du Parc naturel régional des Monts d’Ardèche a inauguré, ce jeudi 22 janvier, un verger conservatoire regroupant 65 espèces de châtaigniers de l’appellation d’origine protégée châtaigne d’Ardèche. L’espace doit permettre de sensibiliser et valoriser un savoir-faire ancestral, tout en participant à la préservation du fruit face aux défis du dérèglement climatique.