REPORTAGE. « On ne se lasse pas de cette odeur » : ces boulangers ruraux sont les stars du village

Depuis sa boutique de Longué-Jumelles (Maine-et-Loire), Franck Granzy fabrique des baguettes et autres pains. Depuis vendredi 3 et jusqu’à ce dimanche 5 octobre 2025, il participe à la fête du Pain qui se déroule dans sa commune. Un moyen de mettre en avant les artisans alors que, pour les villages, les boulangeries sont un lieu « de rencontre » important.