Haute-Savoie. Le chef Juan Arbelaez débarque au bord du lac : « J’adore Annecy, les gens ont un savoir-manger très ancré »

De la Colombie à l’émission Top chef, ou encore Disney, le chef et entrepreneur Juan Arbelaez est une figure de la cuisine, du petit écran et des réseaux sociaux. Après Tignes, en Savoie, il prend attache à Annecy. Il signe la carte de Lôna , restaurant de l’hôtel Le Rivage. Table qu’il exploite avec ses associés via Eleni Group. Une adresse supplémentaire pour celui qui compte 15 restaurants en France.