Alcools de montagne. Malgré une origine floue, la “chèvre” a traversé le temps

C’est une tradition des Alpes du nord (Suisse, Haute-Savoie et Savoie) – qui symbolise un temps de partage, d’échange, de simplicité et de convivialité – dont nul ne connaît vraiment l’origine : la “chèvre” a traversé les siècles.