Mousse de canard, sauce à la truffe… Les alternatives aux produits de luxe, bon rapport qualité/prix?

Si vous n'avez pas les moyens de mettre à votre table du foie gras ou des champignons de luxe, vous pourriez être tenté par les alternatives, moins chères, à ces produits. Mais offrent-elles un bon rapport qualité/prix? Réponse.