McDo, Quick, Burger King, KFC, Popeyes : comment l’Aude succombe à la vague d’installations de fast-food

L’Aude, et tout particulièrement l’ouest du département, a été marqué en 2024 par une série d’ouvertures d’enseignes de la restauration rapide. Une réplique d’un phénomène national, qui montre aussi la désaffection de...