Noël : comment utiliser les épices à pain d'épices ?

Mélange harmonieux de cannelle, gingembre, anis vert, cardamome, muscade, ou encore de clou de girofle, à doser selon son goût pour un résultat plutôt doux, piquant ou intense. Mais qu'en faire en dehors du pain d'épices ? Et bien, plein de choses ! ...
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