Cuisine - Santé. Quels aliments privilégier en cas de gastro-entérite ?

La gastro-entérite, souvent appelée "grippe intestinale", est une inflammation de l'estomac et des intestins causée par des infections virales, bactériennes ou parasitaires. Les symptômes incluent des douleurs abdominales, des diarrhées, des vomissements et parfois de la fièvre. Lors de cette période difficile, l'alimentation joue un rôle crucial dans la gestion des symptômes et la récupération.