Repas de Noël : Bows distillerie à Laure-Minervois, de la graine à l’étiquette

Benoît Garcia et son épouse ont repris l’ancien domaine Gibalaux à Laure-Minervois et y ont installé une distillerie artisanale où ils créent, de A à Z, des spiritueux d’exception couleur locale (whisky, rhum, gin,...