Savoie. L’hôpital de Chambéry à la pointe dans la valorisation de ses biodéchets

Le pôle restauration du centre hospitalier métropole Savoie prépare chaque jour près de 4 200 repas pour l’hôpital et pour 12 maisons de retraite publiques de l’agglomération. Des milliers de tonnes de biodéchets produits chaque année qui sont désormais pour partie triées et valorisées dans un méthaniseur.