Céréales : le Maroc parie sur les importations pour compenser la chute de sa production

Le stress hydrique au Maroc, accentué par le climat aride, impacte sévèrement les récoltes, notamment pour les céréales. Pour y remédier, le pays nord-africain parie de plus en plus sur les importations.

Pour compenser la chute de production des céréales, entre autre celle du blé, les importations au Maroc devraient atteindre 7,5 millions de tonnes en 2024, soit une hausse marquée par rapport aux années précédentes, selon le rapport semestriel de l'Organisation de l'ONU pour l'alimentation et l'agriculture (FAO), sur les perspectives alimentaires dans le monde, rendu public en juin dernier. 

La Fédération nationale des négociants en céréales et légumineuses (FNCL), citée ce 18 novembre par le site Le Maroc diplomatique, confirme cette tendance à la hausse affirmant que les cinq derniers mois révèlent une nette accélération des importations de céréales.

En effet, selon cette source, entre le 1er juin et le 31 octobre, les importations ont bondi à un rythme à deux chiffres pour presque toutes les catégories de céréales, soulignant l'ampleur de la demande face aux difficultés de production.

Hausse générale, à l'exception de l'orge

Les importations de blé dur ont explosé de 69 %, atteignant 363 323 tonnes, marquant la plus forte hausse parmi les céréales. Le blé tendre n'est pas en reste, avec une augmentation de 15 %, totalisant près de 1,95 million de tonnes, tandis que les importations de blé fourrager ont progressé de 50 %.

Le maïs a, de son côté, connu une hausse de 30 %, tandis que l'orge a fait exception à cette tendance générale, enregistrant une chute de 28 % des importations durant la même période. En tout, les importations de céréales ont progressé de 16 %, atteignant un volume global de 4,1 millions de tonnes.

En parallèle de la hausse des importations de céréales, le pays maghrébin a également renforcé ses achats de légumineuses et produits dérivés pour diversifier ses sources d’alimentation, a précisé Le Maroc diplomatique.

Les importations de tourteau de soja ont progressé de 32 %, celles de pulpe de betterave de 22 %, tandis que tourteau de tournesol a augmenté de 31 %. De même, le son de blé et le tourteau de colza ont respectivement enregistré des hausses de 37 % et 26 %, dans un contexte de recherche de sécurité alimentaire pour l’Homme et les animaux.

Les importations totales de céréales et produits dérivés ont augmenté de 18 % en 2024, atteignant 1,04 million de tonnes, portant le volume total des céréales importées à 5,1 millions de tonnes, soit une hausse de 17 % par rapport à l'année précédente. En cumulant les céréales et produits dérivés, le Maroc a importé 10,8 millions de tonnes sur les dix premiers mois de 2024, en progression de 13 % par rapport à 2023. Cette hausse concerne particulièrement le blé dur (+30 %), le maïs (+37 %) et l'orge (+25 %).