Devant le Manneken-Pis, un resto se spécialise en gastronomie bruxelloise… et refuse de faire des frites : “on n’est pas un attrape-touristes”

Au cœur du quartier le plus touristique de Bruxelles, le Manneken-Pis Café détonne par sa carte authentiquement bruxelloise, loin du cliché moules-gaufres. Au menu d’ailleurs… pas de frites ! “Des touristes viennent, regardent la carte, ne voient pas d’hamburger ou de moules-frites et repartent.” ...