Gault&Millau : François-Xavier Simon, chef du Bistrot Blaise à Marche, élu jeune chef wallon de l’année (+ Classement des restaurants de la province)

Ce lundi 4 novembre, Gault&Millau a révélé son palmarès 2025 en Belgique. Voici les principaux résultats concernant la province de Luxembourg. François-Xavier Simon, chef du Bistrot Blaise à Marche, est élu le jeune chef wallon de l’année ! Au niveau des restaurants, la Table de Maxime (Paliseul) est l'établissement le mieux noté dans notre province. ...