Taxer les produits sucrés : combien la « malbouffe » coûte-t-elle à la France ?

Des parlementaires veulent taxer plus fortement les produits sucrés, en espérant un effet dissuasif, tout en redressant les comptes publics. Les fabricants, eux, rechignent, même si plusieurs études chiffrent le coût important de la « malbouffe » pour l’État et la société.