Des fromages Mont d'or contaminés à la salmonelle rappelés dans toute la France

Un lot de fromages Mont d'Or vendus dans plusieurs supermarchés en France, lundi 28 et mardi 29 octobre 2024, font l'objet d'un rappel, annonce le site gouvernemental Rappel Conso.

Il s'agit précisément du "Mont d'or chaud familial" produit par la fromagerie Badoz, suspecté de contenir des salmonelles. Les fromages ont été vendus à Carrefour, Auchan, Cora, Intermarché, Promocash, Super U... Et leur date limite de consommation est fixée au 14 décembre 2024.

Rappel Conso conseille de se débarrasser du produit et informe que les clients peuvent être remboursés en magasin.

Quels risques ?

La salmonellose, provoquée par les salmonelles, se traduit "par des troubles gastro-intestinaux (diarrhée, vomissements) d'apparition brutale souvent accompagnés de fièvre et de maux de tête qui surviennent généralement 6h à 72h après la consommation des produits contaminés. Ces symptômes peuvent être plus prononcés chez les jeunes enfants, les femmes enceintes, les sujets immunodéprimés et les personnes âgées, détaille Rappel Conso. En l'absence de symptômes dans les 7 jours après la consommation des produits concernés, il est inutile de s'inquiéter et de consulter un médecin. Si le produit doit subir une cuisson avant consommation : la cuisson à cœur des produits (œufs durs, pâtisseries, viandes de volailles…) à +65°C permet de détruire ces bactéries et de prévenir les conséquences d'une telle contamination."

P.M.